Complex breakfast operations are taken care of by AI, and the system creates the flow.
설비부터 마케팅까지 한 번에 해결하는 All-in-One 자동화 조식 솔루션(MORNEO)를 소개합니다.
고객 및 동선 & 배식 효율까지 고려한 설계로 신축은 물론, 리모델링 공간에도 유연하게 적용할 수 있습니다.
현재 스테이네오에서 위탁 운영 중인 서울 뉴블랑 호텔의 실제 조식 운영 모습입니다.
Intelligent Weighing and Stock Control System
스마트 저울 및 재고 관리 시스템은 저울과 재고 관리 프로그램이 연동되어 매장 재료 사용량 · 남은 재고를
자동으로 체크하고 관리해 주는 시스템입니다.
Smart Scale
Automatically weighs ingredients and
records the data.
Accurate measurement by recipe enables cost control and flavor consistency.
Prevents ingredient overuse → Reduces food costs.
Inventory
Integration
Automatically records and analyzes inbound, outbound, and usage data.
Automatic alerts for low stock and expiration date management.
Real-time cost ratio management linked to sales.
Key Advantages
Labor Savings & Efficiency
5–15% Cost Reduction
Quality-Driven Customer Satisfaction
직원이 없어도 , 주방이 작아도 조식은 운영 되어야 하니까.
그래서 StayNeo는 조식 운영에 꼭 필요한 기능만을 담은 AI 기반의 실용적 솔루션을 개발했습니다.
01.
reakfast Facility Setup
공간을 이해한 무인 시스템, 운영의 답을 만듭니다
02.
최소 인원
1인 운영에 최적화된 직관적 설계와 체계적 전문가가 진행하는 교육 지원
03.
ai 원가 & 재고관리
ai가 스스로 하는 스마트 데이터 활용 식자재 관리 및 자동화 시스템
04.
MARKETING
효과적인 브랜드 노출을 위한 맞춤형 마케팅 지원
